Rendang Sapi. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Kandang memiliki fungsi yang penting untuk sapi dan peternak, antara lain melindungi sapi dari berbagai cuaca seperti panas, dingin, dan hujan, sarana untuk melakukan. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Buat masakan Rendang Sapi adalah hal yang dapat dibilang gampang. apa bila anda newbie dalam membuat Rendang Sapi, kamu akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui situs ini, kamu akan kami berikan sedikit langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan menggunakan 22 bahan ini, kalian dapat mulai mengolah Rendang Sapi dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Rendang Sapi

Siapkan 1 kg - Daging Has.
Persiapkan 1.000 ml - Santan kental dari 4butir kelapa yg besar & tua.
Siapkan 500 ml untuk Santan encer / air.
Persiapkan 1 lbr - Daun Kunyit (optional).
Memerlukan 4 lbr Daun Jeruk.
Anda perlu 2 lbr - Daun Salam.
Siapkan 2 bh untuk Serai, digeprek.
Berikan 2 bh dari Bunga Lawang / Pekak.
Perlu 1/2 bh Pala, hancurkan.
Sediakan secukupnya - Garam.
Perlu secukupnya - Gula Pasir.
Berikan 125 gr Kacang Merah, cuci bersih rendam dgn air semalaman.
Persiapkan 50 gr - Serundeng (diambil dr kelapa parut 100gr, kmdn di sangrai).
Sediakan untuk Bumbu halus :.
Persiapkan 170 gr (15 btr) Bawang Merah.
Persiapkan 70 gr (10 siung) - Bawang Putih.
Perlu 20 gr (1 jempol) Jahe.
Berikan 30 gr (1 jempol) - Lengkuas.
Sediakan 20 gr Kunyit.
Persiapkan 70 gr (16 bh) dari Cabe Keriting.
Perlu 1 sdm dari Ketumbar.
Siapkan 1 sdt - Jintan.

Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya.

Rendang Sapi pembuatan nya

Potong - potong daging sapi membentuk dadu ukuran besar.
Haluskan semua bahan di bumbu halus.
Siapkan kuali besar, masukkan semua bumbu, santan, air & daging. Aduk rata. Apabila memakai daging has dalam yg lembut & cepet empuk, didihkan terlebih dahulu bumbu & santannya, baru setelah itu masukkan dagingnya..
Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah itu kecilkan api dan boleh di aduk sesekali sj. Masak kurang lebih 3 - 4 jam, sesekali diaduk pelan2..
Setelah di masak sekitar 2jam (Kalio) masukkan kacang merah & serundeng yg telah ditumbuk. Serundengnya optional ya, boleh pake boleh tidak..
Penambahan garam & gula boleh dilakukan di akhir (stlh 2 jam dimasak), spy tidak terlalu asin..
Setelah dimasak 3 - 4 jam daging masih keras bisa ditambah air panas secukupnya..
Aduk kembali sampai daging & kacang merah empuk (sesuai selera). Ada yg suka rendang kering ada jg yg suka rendang agak basah..

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Kandang sapi yang baik dan efisien menjadi salah satu kunci sukses dalam pemeliharaan ternak sapi potong. Ada beberapa hal yang kita harus ketahui agar tidak salah dalam. Membuat pupuk kandang itu tidaklah sulit. Kualitas nitrogennya bisa ditingkatkan dengan menggunakan.