Biji salak ubi Ramadhan. Resep Kolak Biji Salak Ubi unggu BAHAN Ubi unggu Pisang Waloh/Labu kuning Gula merah Gula putih Santan Garam Daun pandan Untuk caranya silahkan tonton sampai habis. Tetima kasih Like Komen Share SUBSCRIBE *Thanks for Watching. Kali Ini saya membagikan resep takjil buat menu buka puasa nih.
Makanan ini termasuk salah satu hidangan yang banyak ditemui pada bulan Ramadhan sebagai menu saat berbuka puasa.
Kali ini saya akan membagikan Resep Kolak Biji.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Memasak Biji salak ubi Ramadhan merupakan suatu hal yang bisa dibilang gampang. bila kalian baru dalam memasak Biji salak ubi Ramadhan, anda akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. karena itu melewati situs disini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 12 komposisi ini, kalian dapat memulai mengolah Biji salak ubi Ramadhan dalam 7 langkah. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Biji salak ubi Ramadhan
- Siapkan 1 kg ubi merah.
- Persiapkan 250 g untuk tepung tapioka.
- Persiapkan 1 sdm dari gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 3 liter untuk air.
- Persiapkan 300 gr dari gula merah.
- Persiapkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Sediakan 1 lembar untuk daun pandan.
- Perlu 4 sdm - tapioka+250 ml air.
- Sediakan dari Kuah santan:.
- Siapkan 1 liter dari santan dr 1 butir kelapa.
- Berikan 1 sdt - garam.
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak. Campur dengan tepung sagu, bentuk bola-bolak sebesar kelereng. Rebus bola-bola dalam air mendidih sampai matang (mengapung).
Biji salak ubi Ramadhan proses nya
- Kupas dan kukus ubi merah..
- Haluskan dan campur dng tapioka gula dan garam.
- Bulat kan kecil2 sebesar kelereng.sisihkan.
- Rebus 3 liter air bersih,setelah mendidih masukkan bola2 ubi.tunggu hingga mengapung,krmudian baru di aduk..
- Rebus gula merah,gula pasir bersama sedikit air dan daun pandan hingga mendidih,kemudian masukkan ke dalam panci bola2 ubi dng di saring.aduk rata..
- Masukkan cairan tepung sagu sebagai pengental.tunggu mendidih.matikan..
- Rebus 1 liter santan plus garam,hingga mendidih.matikan.sajikan sebagai kuah diatasnya 👍.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
