Bolen Pisang Untuk Pemula.
Membuat Bolen Pisang Untuk Pemula merupakan poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam memasak Bolen Pisang Untuk Pemula, kamu akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati situs ini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, kamu dapat memproses membuat Bolen Pisang Untuk Pemula dalam 8 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Bolen Pisang Untuk Pemula
- Sediakan dari 🍌Bahan Kulit A :.
- Siapkan 100 gr dari tepung terigu protein tinggi (Cakra).
- Siapkan 40 gr dari butter.
- Anda perlu 35 gr - margarin.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak goreng.
- Perlu untuk 🍌Bahan Kulit B :.
- Persiapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra).
- Perlu 40 gr butter.
- Perlu 35 gr - margarin.
- Persiapkan 30 gr - gula tepung.
- Perlu 80 ml - air.
- Anda perlu - 🍌🍫Bahan Isian :.
- Memerlukan 2 buah - pisang tanduk (5 buah pisang raja) kukus.
- Sediakan secukupnya untuk messes.
- Berikan secukupnya - keju cheddar parut/potong persegi.
- Persiapkan 🍒Bahan Olesan :.
- Siapkan 1 untuk kuning telur.
- Anda perlu 1 sdm minyak goreng.
Bolen Pisang Untuk Pemula pembuatan nya
- Kupas pisang kukus, potong2, sisihkan..
- Campur bahan A jadi satu, aduk/uleni rata, lalu bagi adonan jd 16 buah, bulatkan..
- Campur bahan B jadi satu, aduk & uleni sampai kalis, lalu bagi jadi 16 bulatan. Diamkan ke 2 adonan A & B selama 1 jam (minimal), jangan lupa tutup wadahnya..
- Setelah 1 jam, pipihkan adonan B, taruh adonan A diatasnya lalu bulatkan..
- Pipihkan adonan, tekan pelan dg tangan, tata diatas wadah dg bagian kulit yg direkatkan posisinya di bawah. Lakukan sampai selesai..
- Ambil 1 adonan (yg pertama dibulatkan tadi), bagian yg tadi dibawah sekarang dibalik jadi di atas, lalu gilas pelan memanjang, kemudian gulung dr bawah ke atas (foto pertama). Gilas lagi pelan saja, lalu gulung lagi dr bawah ke atas (foto kedua). Setelah proses ini, jika adonan agak keras/kurang lentur, istirahatkan sejenak 10-15 mnt. Jika cukup lentur, lanjutkan proses dg pipihkan/gilas lagi ke kiri-kanan, ke atas-bawah pelan saja..
- Belah pisang jangan sampai terputus, taruh diatas adonan kulit yg sudah dipipihkan, beri messes & keju. Lipat seperti amplop, tata diatas loyang yang sudah dioles margarin. Oven dengan api sedang selama 20 menit, keluarkan. Oles dengan kuning telur, beri topping sesuai selera, lalu oven lagi sampai matang. Saya pakai otang 20 menit, jd total dr awal 40 menit. (sesuaikan dg oven masing2).
- Senang dengan hasilnya....
