Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur.

Membuat Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur adalah suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. bila kamu pemula dalam mengolah Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur, kalian akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan situs ini, kamu akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 9 bahan ini, kamu dapat mulai membuat Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan - Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur

Anda perlu 250 gr untuk tepung serbaguna (Cakra lebih bagus).
Anda perlu 100 gr kentang kukus atau 1 buah kentang.
Perlu 3 sdm susu bubuk.
Siapkan 2 sdm dari margarin.
Berikan 1/4 sdt untuk garam.
Berikan - Bahan biang:.
Perlu 1/2 sdm - ragi kering.
Berikan 3 sdm - gula pasir.
Perlu 150 ml dari air hangat suam kuku.

Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur proses nya

Buat dulu bahan biangnya, diaduk jadi satu dan diamkan 10 menit sampai berbusa..
Campur tepung, susu bubuk, garam dan kentang. Aduk rata sampai berbutir. Garamnya aku masukkan belakangan ya..
Tuang bahan biang secara perlahan, lihat kondisi adonan kalau sudah cukup air jangan dihabiskan ya. Saya gunakan 140ml disini. Lalu masukkan margarin dan aduk pakai tangan sampai semua menyatu. Ini saya banting dulu selama 5 menit. Tutup adonan selama 1 jam biarkan mengembang..
Ini saya diamkan 2 jam karena cuaca mendung, kalo cuaca cerah 1 jam sudah mengembang. Tarik serat dari pinggir wadah, terlihat serabutnya. Kalo lengket taburi tepung terigu tipis-tipis. Adonan agak lengket itu wajar ya, kalo tanpa ulen adonan harus cukup air, lembab tidak boleh kering. Yg agak lengket ini justeru kuncian yg bikin si donat empuk..
Cetak adonan sesuai selera, ini saya bagi jadi 12 buah. Diamkan 15 menitan atau sampai setengah mengembang..
Setelah mulai mengembang, goreng dengan minyak sedikit cukup sampai setengah badan donat terendam. Goreng pakai api kecil, ini punya saya rada coklat karena goreng udh wayah magrib mau cepet. Setelah matang tiriskan agak lama. Karena ga diulen jd gampang nyerap minyak, klo dimakan masih anget empukk bgt, kempus dan sedikit kenyal. Klo diinapkan cuma ditutup serbet tetep empuk dan tambah sedikit padat dan rasa kenyalnya sudah ga begitu terasa. 2 hari berikutnya saya tes masih empuk..