Pepes ikan cakalang sawi putih. Ingin masakan ikan cakalang yang enak dan lezat, berikut kami sajikan Resep Special Pepes Cakalang Sedap dan Lezat yang bisa anda coba Ikan cakalang salah satu ikan laut yang banyak sekali penggemarnya, kerana memilki dagingnya yang padat serta gurih dan enak kala disantap. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang Pepes juga banyak jenisnya terlebih bahan dasarnya berupa daging ataupun ikan serta bumbunya pun ada yang berbeda, ada yang menggunakan cara.
Dengan bahan pelengkap tahu ini, maka hidangan berkuah santan ini akan terasa.
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
Tak ada salahnya anda mencoba resep ini.
Buat masakan Pepes ikan cakalang sawi putih adalah suatu hal yang dapat dibilang gampang. jika anda pemula dalam mengolah Pepes ikan cakalang sawi putih, anda akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. sebab itu melalui situs ini, kamu akan kita persembahkan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan menggunakan 13 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Pepes ikan cakalang sawi putih dalam 7 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan - Pepes ikan cakalang sawi putih
- Perlu 4 ekor ikan cakalang (karena ikan ukuran besar jd dikukus dulu terus di suwir". Biar hemat daun pisang).
- Persiapkan 5 lembar - sawi putih (saya pake yg ukuran besar) potong kecil".
- Sediakan 1 butir - telur.
- Berikan 2 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas - kunyit seukuran jempol.
- Sediakan 3 biji - kemiri.
- Siapkan 6 biji untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Memerlukan 1 buah tomat. Iris kecil".
- Sediakan secukupnya - Kemangi.
- Memerlukan secukupnya Merica dan ketumbar.
- Perlu secukupnya untuk Gula dan garam.
- Siapkan secukupnya Daun untuk membungkus.
Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun pisang yang merasuk ke dalam hhhmmmm.luar biasa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes.
Pepes ikan cakalang sawi putih proses pembuatan nya
- Kukus ikan cakalang, kemudian suwir".
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, merica, ketumbar, kunyit dan kemiri. Ulek sampai halus.
- Campurkan ikan cakalang suwir dengan bumbu halus dan sawi putih yg sudah di potong". Tambahkan gula, garam, kemangi, telur dan tomat yg sudah diiris" kecil. Tambahkan air putih 2 sdm biar bumbu tercampur merata..
- Siapkan daun pisang. Taruh berberapa bagian sesuai selera. Bungkus seperti lontong dan sematkan lidi di ujungnya. (Kalau aku pake straples biar cepet dan mudah bun 😊).
- Kukus pepes selama kurang lebih 10 menit. Nggak usah lama" ya. Karena takutnya sawi putih terlalu layu (terlalu matang).
- Angkat pepes kemudian dibakar dengan bara api/arang. Hehehe mulai ribet ya bun....😁 Ini ikan laut segar ya bun. Kandungan airnya sangat banyak. Jd dibakar itu buat ngilangin kadar air dan memunculkan aroma. Nantinya ikan akan menjadi lebih sedap dan enak.
- Pepes siap dihidangkan.
Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Pepes ikan cakalang ini merupakan salah satu makanan asli dari Negara Indonesia yang dibuat dari ikan cakalang. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
