Langkah Resep Sop Daging Sapi Lezat

Sop Daging Sapi.

Membuat Sop Daging Sapi merupakan hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam memasak Sop Daging Sapi, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui blog disini, kalian akan saya tampilkan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 20 komposisi ini, kalian bisa memulai membuat Sop Daging Sapi dalam 9 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan - Sop Daging Sapi

1. Sediakan 250 gr - daging sapi.
2. Berikan 1 buah dari wortel.
3. Perlu 1 buah dari kentang ukuran sedang.
4. Siapkan 1 buah - brokoli.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
8. Berikan 1 ruas dari jahe.
9. Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
11. Memerlukan Bahan Pelengkap.
12. Anda perlu 3 buah - cengkeh.
13. Anda perlu 3 buah untuk kapulaga.
14. Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
15. Siapkan 1 buah untuk bunga lawang/pekak.
16. Anda perlu 1 batang daun bawang.
17. Anda perlu 1 batang dari seledri.
18. Anda perlu Secukupnya untuk garam/himsalt, penyedap rasa (optional).
19. Siapkan Secukupnya - bawang goreng untuk taburan masakan.
20. Berikan 700 ml untuk air (sesuaikan dengan panci utk masak).

Sop Daging Sapi pembuatan nya

1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
2. Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai mendidih (saya tambahkan cengkeh dan kayu manis) kemudian matikan api dan buang busa yang mengambang. Diamkan..
3. Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang..
4. Didihkan air di panci terpisah kemudian masukkan daging sapi, tumisan bumbu halus, cengkeh, kapulaga (geprek), kayu manis, bunga lawang/pekak, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Oiya ketika masak dagingnya pakai api kecil saja ya supaya keluar kaldunya..
5. Sembari menunggu daging empuk, rebus secara terpisah wortel, kentang, dan brokoli yang sudah dipotong sampai matang dan empuk. Selanjutnya tiriskan dan taruh di mangkok yang akan disajikan..
6. Setelah daging empuk, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Untuk seledri diikat saja supaya mudah diambil. Tips: apabila kuah sop akan dihangatkan kembali sebaiknya seledrinya dibuang karena kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi karsinogenik atau bersifat racun apabila dipanaskan kembali..
7. Matikan api dan terakhir taburi dengan bawang goreng..
8. Untuk penyajiannya, tuang kuah sop di mangkok yang sudah berisi sayuran rebus tadi. Taburi kembali dengan bawang goreng..
9. Siap disajikan. ☺.