Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur).
Memasak Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) adalah hal yang dapat dinamakan menyenangkan. bila kalian baru dalam mengolah Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur), kamu akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs disini, anda akan kami berikan sedikit proses menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 22 komposisi ini, kalian dapat mulai membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) dalam 8 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)
- Siapkan dari Bahan A (Sayur dan Telur) :.
- Persiapkan 6 butir untuk telur.
- Persiapkan 1 buah labu siam.
- Siapkan 1 buah dari wortel.
- Siapkan 1 ikat untuk kacang panjang.
- Persiapkan 1 bungkus dari tempe.
- Siapkan 1 bungkus untuk tahu.
- Berikan untuk Bahan B (Bumbu halus) :.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 5 siung dari bawang putih.
- Berikan 5 buah dari cabe keriting (sy skip).
- Sediakan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu Bumbu Pelengkap :.
- Memerlukan - gula (takaran sesuai selera).
- Siapkan garam (takaran sesuai selera).
- Berikan - air (takaran sesuai selera).
- Perlu - kaldu bubuk (takaran sesuai selera).
- Sediakan kunyit bubuk (takaran sesuai selera).
- Siapkan dari Bahan C :.
- Sediakan 2 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas jari dari lengkuas.
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) proses pembuatan nya
- Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur.
- Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam.
- Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera.
- Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang.
- Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah.
- Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur.
