Bahan Resep Tahu Gejrot a la Mechta Sempurna

Tahu Gejrot a la Mechta.

Buat masakan Tahu Gejrot a la Mechta adalah hal yang bisa dinamakan mudah. jika anda baru dalam membuat Tahu Gejrot a la Mechta, kamu akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui blog ini, kalian akan saya persembahkan sedikit banyak proses masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 10 komposisi ini, anda bisa memulai membuat Tahu Gejrot a la Mechta dalam 6 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Tahu Gejrot a la Mechta

1. Perlu 20 bh dari Tahu Pong / Tahu kulit.
2. Persiapkan 3 siung Bawang Putih.
3. Perlu 6 siung dari Bawang Merah.
4. Sediakan sesuai selera untuk Cabe.
5. Siapkan 100 gr dari Gula Jawa.
6. Berikan 5 gr dari Asam Jawa.
7. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
8. Berikan 1 sdm untuk Kecap manis.
9. Persiapkan secukupnya Garam.
10. Anda perlu 300 ml dari air.

Tahu Gejrot a la Mechta langkah nya

1. Cuci tahu, siram dengan air panas, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
2. Rendam asam dengan air secukupnya..
3. Membuat Kuah : siapkan air, gula Jawa, gula pasir, kecap, dan 4-5 sdm air asam, rebus hingga mendidih.
4. Siapkan Bawang merah, Bawang Putih, garam dan Cabe, uleg kasar. Di sini aku menggunakan 2 bh Cabe Merah karena tidak ingin terlalu pedas, bisa diganti dengan Cabai Rawit / Cabai Setan dengan jumlah sesuai ukuran kepedasan yang diinginkan..
5. Setelah kuah matang, masukkan bumbu-bumbu yang telah diuleg kasar ke dalam kuah tersebut. Aduk rata dan lakukan koreksi rasa..
6. Tata tahu potong ke dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah berbumbu. Tahu Gejrot a la Mechta siap dinikmati.