Sambal Cibiuk. Biasanya untuk membuat sambal seperti sambal bawang,sambal terasi,sambal hijau padang ataupun sambal tomat bahan bahan dasar yang digunakan dalam kondisi. Sambal khas jawa barat tepatnya di kota Garut yang memiliki citarasa yang khas perpaduan antar kencur dan terasi yang membuat sambal ini menjadi sambal. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.

Sambel Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Sambel ini sepintas tidak berbeda dengan sambel pada umumnya. Namun jika dilihat dari bahan dan rasanya, sambel cibiuk memiliki ke khasan rasa. Membuat Sambal Cibiuk yaitu poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak Sambal Cibiuk, kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. sebab itu melewati artikel disini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 7 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai membuat Sambal Cibiuk dalam 5 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi - Sambal Cibiuk

Perlu 3 tangkai dari daun kemangi, ambil daunnya.
Berikan 4 buah dari tomat hijau, potong menjadi 4 bagian.
Persiapkan 2 cm kencur.
Sediakan 3 siung - bawang merah.
Siapkan 7 buah - cabe rawit.
Sediakan 1 sdt terasi bakar.
Sediakan secukupnya Gula merah dan garam.

Satu lagi kreasi nusantara dalam membuat variasi sambal sederhana tetapi memilki cita rasa yang enak dan khas. Awalnya, sambal khas Garut ini hanya disajikan untuk tamu-tamu istimewa. Tapi, sekarang siapa saja bisa menyantapnya. Sambal cibiuk menggunakan tomat muda berwarna hijau, daun kemangi.

Sambal Cibiuk langkah nya

Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
Haluskan bawang merah, kencur, cabe rawit garam dan gula merah. Koreksi rasanya..
Selanjutnya ulek kasar tomat hijau.
Masukkan daun kemangi dan aduk rata..
Sambal cibiuk siap disajikan..

Rumah makan Cibiuk menawarkan makanan khas Sunda dan khususnya sambal cibiuk yang khas dan istimewa. Selain itu ada menu lain seperti ikan gurame, kangkung. Rumah Makan Cibiuk adalah Restoran Khas Sunda yang memiliki track record yang baik di bidang kuliner. Sambal khas sunda ini berasal dari kota Garut. Sambal cibiuk merah ini biasanya disajikan segar tanpa digoreng dan memilki aroma harum dan pedas yg menggoda selera.