Pentol cilok isi ayam. Cara Membuat Bakso Ayam Dengan Blender Pentol Cilok Isi Lemak Chow Kit Kuala Lumpur Yang jualan ini berada di sebelah pasar Chow kit berdekatan dengan Station monorel Chow kit. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut.
As tapioca flour is cheaper flour than arrowroot flour ( tepung garut ).
Cilok isi ayam adalah varian isian cilok yang favorit meskipun dapat juga dengan bahan lainnya ataupun tanpa isi.
Panaskan air secukupnya dalam panci, apabila sudah mendidih baru masukkan bulatan adonan pentol ciloknya.
Mengolah Pentol cilok isi ayam yaitu suatu hal yang dapat disebut menyenangkan. jika anda newbie dalam memasak Pentol cilok isi ayam, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel ini, anda akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 11 bahan ini, kamu bisa memulai mengolah Pentol cilok isi ayam dalam 6 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan untuk Pentol cilok isi ayam
- Anda perlu untuk Bahan 1.
- Perlu 250 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Memerlukan 4 siung - bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 2-3 sdt - garam.
- Memerlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Memerlukan dari Air untuk merebus ayam.
- Memerlukan Beberapa potong ayam (skip kalo gak ada).
- Anda perlu dari Bahan 2.
- Anda perlu 125 gr dari tepung kanji.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Berikan 1 batang untuk daun bawang.
Tunggu hingga mengapung dan matang, lalu angkat dan tiriskan. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging Awalnya sch ingin membuat pentol daging ayam seperti punya paman yang banyak tepungnya Sebenarnya pakai daun bawang,merica,kacang goreng dan bisa pakai isian bawang goreng,telur.
Pentol cilok isi ayam langkah-langkah nya
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya, lalu angkat dan tiriskan, dan suir-suir..
- Campurkan bahan 1 dengan air kaldu rebusan ayam tadi, uleni hingga tercampur rata. Diamkan hingga agak dingin..
- Campurkan bahan 2 dengan adonan bahan 1 tadi, uleni hingga merata, tambahkan air jika merasa adonan kurang air, lalu test rasa..
- Didikan air (kalo mau pake yg sisa rebusan ayam tadi juga gpp) buat bulatan2 dari adonan tadi, jgn lupa masukkan potongan suiran ayam tadi(jgn terlalu besar takut dlmnya kurang matang) dan masukkan ke dalam air mendidih tadi..
- Rebus hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan..
- Siap dihidangkan, cocok dicampur dengan saus bumbu kacang, kalo gaada mah original juga enak aja kok..
Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung pada umumnya seperti pentol bakso aci. Misalnya dengan membuat cilok goang kering tanpa kuah dan Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti ceker ayam, tulang ayam, cilok goang isi. Bedanya, adoanan cilok biasanya tidak dicampur dengan daging sapi. Cilok juga sering diberi isian di tengahnya seperti telur, daging cincang, atau abon. Sempol juga berbahan dasar tepung tapioka, tapi biasanya dicampur dengan daging ayam giling.
