Asam asam pindang tongkol. Pakai belimbing wuluh dan cabe rawit petik dari kebun sendiri dan juga daun jeruk dan daun salam. 😍. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.
Resep Asam Manis Pindang Ikan Tongkol.
Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Buat olahan Asam asam pindang tongkol yaitu poin yang dapat disebut menyenangkan. apa bila kamu baru dalam memasak Asam asam pindang tongkol, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui website disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses menu dibawah ini. Dengan menggunakan 15 bahan ini, anda dapat mulai mengolah Asam asam pindang tongkol dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan Asam asam pindang tongkol
- Persiapkan 2 ekor dari pindang tongkol ukuran sedang.
- Persiapkan 5 butir bawang merah.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Memerlukan 3 biji untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 buah asam muda (bisa ganti asam matang 2 biji).
- Memerlukan 1 ruas - lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Memerlukan 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Perlu 1/2 sdt - garam.
- Persiapkan 1/4 sdt - penyedap.
- Memerlukan 1/4 keping untuk gula merah.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak goreng.
- Berikan 500 cc - air.
- Memerlukan 2 lembar daun salam.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep Pindang Tongkol yang mudah ini cocok untuk menu makan malam lezat.
Asam asam pindang tongkol langkah nya
- Bersihkan pindang tongkol dari tulang dan kotorannya, cuci dan tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu seperti irisan cabe, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, jahe,asam muda dan sereh dimemarkan.
- Panaskan minyak kira kira 2 sdm lalu masukkan semua bahan bumbu, gongseng hingga wangi lalu tambahkan air. Masak hingga air panas kemudian masukkan pindang, daun salam,sereh,ketumbar bubuk,garam, penyedap dan gula. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang. Cek rasa sebelum matikan api..
- Hidangkan selagi hangat.
- Selamat mencoba resep sederhana ini. Kuahnya sedap banget. Ada manis, gurih dan pedesnya sesuaikan selera saja🤗🤗.
Masukkan asam jawa, ikan tongkol, garam, dan gula pasir. Refluks asam lambung adalah aliran balik asam lambung atau naiknya asam lambung ke kerongkongan. Aliran balik asam ini sebenarnya Ketika asam lambung naik, jaringan di sepanjang dinding kerongkongan akan terititasi oleh asam lambung. Asam lemak ikan laut telah menarik banyak perhatian karena peranannya dalam mencegah berbagai penyakit. Sampel diambil dari produsen pindang tongkol daerah Pelabuhan Ratu, Sukabumi.
