Gulai kambing sederhana(tnpa santan). Resep gulai kambing tanpa santan ini citarasanya lebih ringan daripada aneka resep gulai daging kambing pada umumnya. Walaupun sekilas kuahnya terlihat lebih encer, namun cita rasa gulai kambing tanpa santan ini tidak kalah sedap dengan gulai bersantan. Nah, jika kalian menghindari penggunaan santan pada masakan, resep ini bisa kalian coba dirumah.
Baca Juga : Resep Coto Kulit Kambing sederhana ala Dapur Fitri enak.
Termasuk Cara Masak Resep Gulai Dengan Bumbu Khas Jawa Timur, Solo, Padang, Bumbu Gulai Madura Atau Kuah Tanpa Santan Yang Lebih Segar.
Gulai kambing Jawa Timur siap dinikmati dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.
Memasak Gulai kambing sederhana(tnpa santan) yaitu hal yang bisa dibilang gampang. bila kamu pemula dalam membuat Gulai kambing sederhana(tnpa santan), kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan blog ini, anda akan kami berikan sedikit banyak instruksi makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 13 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai mengolah Gulai kambing sederhana(tnpa santan) dalam 6 langkah. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Gulai kambing sederhana(tnpa santan)
- Berikan 500 gr untuk daging kambing.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar untuk daun salam.
- Berikan 3 buah - serai.
- Anda perlu dari Gula garam.
- Persiapkan untuk Bumbu halus.
- Berikan 4 buah dari cabe merah(bisa jga sesuai selera).
- Memerlukan 6 siung bawang merah.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 4 buah - kemiri(disangrai dulu).
- Anda perlu 4 cm - jahe(potong kecil2).
- Anda perlu 4 cm dari lengkuas(potong kecil2).
- Berikan 2 sdt untuk ebi yg sudah dihaluskan.
Ditambahkan dengan nasi dan sambal; Baca Juga : Resep Masakan Ayam. Cara memasak resep tongseng kambing tanpa santan sederhana: Pastikan daging kambing benar-benar sudah empuk setelah direbus. Setelah itu daging bisa diangkat dan tiriskan. Potong-potonglah daging kambing dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
Gulai kambing sederhana(tnpa santan) langkah-langkah nya
- Potong dan bersihkan daging kambing.
- Blender smua bumbu halus dengan minyak makan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam jeruk dan serai.
- Masukkan air lalu masukkan daging kambing, masukkan satu garpu/sendok ke dalam wajan bersama dagingnya(garpu/sendok stainless bsa menyalurkan panas agar daging bsa empuk merata).
- Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera.
- Masak daging kambing agak lama sampai empuk dan enak digigit, tusuk dg garpu utk cek apa sudah matang, jika sudah sajikan.
Ambil wajan dan panaskan minyak untuk mulai menumis. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya. Cara membuat bumbu gulai rumahan, dengan atau tanpa santan. Rasa dan kepekatan kuahnya hampir sama, hanya lebih bening jika dibandingkan santan.
