Gulai Kepala Kakap.
Memasak Gulai Kepala Kakap merupakan poin yang bisa disebut mudah. bila anda baru dalam membuat Gulai Kepala Kakap, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan situs disini, kamu akan kami berikan sedikit proses menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 18 komposisi ini, kalian bisa memulai mengolah Gulai Kepala Kakap dalam 2 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan - Gulai Kepala Kakap
- Siapkan 1 kg untuk kepala kakap, belah 2.
- Siapkan 2 Batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
- Berikan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 4 lembar - daun salam.
- Persiapkan 1/5 untuk gundu gula merah.
- Memerlukan 100 ml santan.
- Anda perlu 10 buah cengek / cabe rawit.
- Memerlukan secukupnya Asam Jawa.
- Memerlukan secukupnya untuk Garam.
- Persiapkan secukupnya Gula putih.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 4 biji - kemiri.
- Memerlukan 5 buah cabe merah.
- Perlu 5 buah - cabe keriting.
- Persiapkan 1/4 sdt - kunyit bubuk (kunyit utuh stock dirumah lagi kosong).
Gulai Kepala Kakap proses nya
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan kepala kakap, tambahkan air hingga menutupi kepala kakap. Tutup.
- Setelah mendidih tambahkan santan, garam, duo gula, penyedap, asam dan cabe rawit. Aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.
