Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Meracik Rendang Daging merupakan hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian newbie dalam mengolah Rendang Daging, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati blog disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 20 komposisi ini, anda bisa memproses mengolah Rendang Daging dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi - Rendang Daging

Persiapkan 1 kg dari daging sapi.
Persiapkan 1 butir untuk kelapa parut, ukuran sedang (buat santan kental & cair).
Sediakan Garam dan lada bubuk secukupnya (utk daging).
Sediakan untuk Minyak goreng.
Anda perlu - Bumbu Halus.
Siapkan 15 siung - bawang merah.
Memerlukan 10 siung - bawang putih.
Perlu 2 ruas untuk jahe.
Perlu 20 buah untuk cabe keriting.
Memerlukan 5 buah - cabe merah besar.
Siapkan 2 butir dari kemiri.
Memerlukan 1 buah dari pala.
Memerlukan - Aromatik.
Siapkan 2 ruas dari lengkuas, digeprek.
Berikan 4 buah untuk serai, bagian putihnya saja, digeprek.
Sediakan 7 lembar daun salam, remas.
Perlu 6 lembar - daun jeruk, remas.
Berikan 3 lembar - daun kunyit, ikat.
Perlu 5 butir kapulaga.
Sediakan 1/2 batang untuk kayumanis ukuran kecil.

Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Rendang Daging proses nya

Siapkan daging dan potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil dan tipis karena akan dimasak lama nanti otomatis empuk. Ini juga menghindari dagingnya agar tidak hancur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan 15-20 menit..
Goreng daging dengan minyak secukupnya hingga berubah warna dengan api besar. Diaduk terus agar tidak gosong. Goreng sebentar sampai daging mengeluarkan juice. Angkat daging, tiriskan..
Siapkan bumbu halus dan aromatik. Panaskan minyak sisa menggoreng daging, lalu tumis bumbu halus beserta aromatik hingga wangi..
Masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk rata. Tumis sebentar..
Masukkan santan cair sambil terus diaduk. Tunggu hingga mulai menyusut..
Tambahkan santan kental secara bertahap sambil diaduk agar santannya tidak pecah (split). Kecilkan api..
Tunggu hingga daging dan bumbunya mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk..
Masak daging hingga empuk dan bumbunya meresap dan reduced. Sesuaikan tingkat kekeringan yang Anda mau (Saya tidak terlalu kering, masih berbumbu)..

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.