Bola Bola Daging Rendang.

Memasak Bola Bola Daging Rendang adalah hal yang dapat dibilang mudah. jika anda pemula dalam membuat Bola Bola Daging Rendang, kamu akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan blog disini, kalian akan saya berikan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 26 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses mengolah Bola Bola Daging Rendang dalam 3 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan Bola Bola Daging Rendang

Memerlukan 250 gr daging sapi, potong2.
Persiapkan 250 gr untuk daging sapi, blender halus.
Anda perlu dari santan kental dari 1 1/2 kelapa tua.
Memerlukan 1/2 dari kelapa, parut, sangrai.
Anda perlu 1 sachet - royco bubuk.
Anda perlu 2 btg untuk sereh, geprek, simpulkan.
Berikan 2 lbr untuk daun salam.
Persiapkan 1 lbr - daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
Siapkan 4 lbr dari daun jeruk purut.
Siapkan untuk Bumbu Halus:.
Memerlukan 100 gr cabe merah giling.
Perlu 10 bh cabe rawit.
Berikan 20 bh bawang merah.
Berikan 5 siung bawang putih.
Perlu 1 ruas dari jahe.
Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
Siapkan 1/2 sdt - jinten.
Sediakan 1/2 sdt adas manis.
Memerlukan 1 btr pala.
Anda perlu 4 butir dari cengkeh.
Berikan 3 butir kemiri.
Berikan 3 sdt untuk ketumbar bubuk.
Siapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt untuk garam kasar.
Persiapkan 1 sachet kecil dari royco rasa sapi.
Memerlukan 1/8 sdt - penyedap (bole ganti gula).

Bola Bola Daging Rendang proses nya

Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, giling hingga halus, kemudian campurkan bersama daging giling, 1 sachet royco bubuk dan 1sdm bumbu halus, aduk rata.
Bulatkan adonan daging (jangan besar2 ea moms biar cepat mateng), sebagian bumbu halusnya campurkan pada potongan daging yg tidak dihaluskan dan diamkan sekitar 15menit, kemudian sisa bumbu halus lainnya campurkan pada santan dan bahan daun lainnya.
Masak santan hingga mendidih sambil diaduk sekali2 agar santan tidak pecah, ketika santan sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampe daging separo matang, kemudian masukan bola2 daging (jangan langsung diaduk, biarkan sesaat hingga bola2 kokoh), aduk sesekali hingga kering atau agak basah sesuai selera ajja ea moms (kalo basah namanya masi kalio ea moms) sajikan dg nasi putih anget,, hmmm nikmat moms...