Rendang daging sapi ala sunda. Sajian makanan yang dibuat dari bahan utama daging sapi memang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa cara membuat rendang daging khas sunda, kita simak resep berikut ini. Karena yg buat orang sunda, hehe, yg jelas sih beberapa bumbu yg biasa orang padang pakai tidak dimasukan Rendang Ala Sunda.
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Memasak Rendang daging sapi ala sunda adalah hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kamu baru dalam memasak Rendang daging sapi ala sunda, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melalui artikel ini, anda akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 20 bahan baku ini, anda dapat mulai memasak Rendang daging sapi ala sunda dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan untuk Rendang daging sapi ala sunda
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Sediakan 1 ruas untuk lengkuas.
- Memerlukan 2 lembar untuk daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Perlu 4 lembar - daun salam.
- Persiapkan 1 tangkai dari sereh.
- Memerlukan - Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm).
- Sediakan 150 gram - kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan (saya pake kara).
- Persiapkan 800 ml Air ±.
- Siapkan - Bumbu halus.
- Anda perlu 8 buah cabe merah.
- Siapkan 6 buah dari bawang merah.
- Perlu 5 buah dari bawang putih.
- Siapkan 2 ruas dari jahe.
- Siapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk ketumbar (sangrai dulu).
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan 1 sdm gula.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.
Rendang daging sapi ala sunda langkah-langkah nya
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
