Rendang Daging.
Mengolah Rendang Daging adalah poin yang dapat disebut gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak Rendang Daging, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan artikel disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 21 komposisi ini, kamu dapat memproses memasak Rendang Daging dalam 6 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan dari Rendang Daging
- Sediakan Daging sapi 1kg, potong sesuai selera.
- Memerlukan 1 liter dari Santan kental.
- Berikan - Daun kunyit 2 lembar, simpulkan.
- Perlu 2 lembar Daun jeruk.
- Memerlukan 1 sdm - Gula merah.
- Persiapkan 1 sereh, geprek.
- Sediakan secukupnya dari Garam, gula.
- Persiapkan secukupnya Larutan asam jawa.
- Anda perlu Bumbu halus.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Memerlukan 6 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 200 gr dari Cabe.
- Sediakan 3 ruas jari untuk Jahe.
- Memerlukan 300 gr - Lengkuas.
- Perlu 6 sdm Ketumbar halus.
- Berikan 1 sdt dari Jintan.
- Memerlukan 7 buah untuk Cengkeh.
- Persiapkan 1/4 buah - Pala.
- Berikan 1 sereh ambil putih nya.
- Perlu 10 butir untuk Lada.
- Berikan 2 buah untuk Cabe jawa.
Rendang Daging proses nya
- Cuci bersih daging, lalu siapkan semua bahan.
- Dalam wajan, masukkan semua bumbu halus dan daging. Aduk hingga merata. Diamkan hingga 15 menit.
- Panaskan santan, hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih, masukkan daging tadi aduk2 dan proses dgn api kecil saja. Tambahkan garam, gula, larutan asam jawa sesuai selera.
- Ini setiap tahap santan berkurang yaa, pakai api kecil saja agar daging empuk. Jika santan susu tp daging blm lembut bisa tambahkan air,.
- Ini saat kering nyaa ya, sesuai selera aja.. koreksi rasa dan daging, jika sudah pas matikan api.
